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Lancette all’uovo

Minestra all’uovo di media consistenza dalla sfoglia ruvida e rugosa, simile alle rustichelle ma dalle dimensioni minori. Data la versatilità del formato, si sposa bene con qualsiasi tipo di brodo. Il nome deriva dalla forma, simile a quella di una lancia.

Potrete conoscere le ricette e gli abbinamenti che più si sposano con questo formato andando nella  sezione ” Le nostre ricette” (clicca qui)

Spessore/Thickness: 1,6 mm
Larghezza/Width:      7 mm
Codice Prodotto/ Item Code:  L1

Descrizione del prodotto:
Pasta di Semola ottenuta dalla miscelazione della materia prima, Semola di Grano Duro, con acqua e uova intere pastorizzate. Il prodotto viene estruso, essiccato, raffreddato e confezionato senza aggiunta di additivi, conservanti o coloranti.

Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua, uovo intero pastorizzato (20% min.)

Product description:
Semolina pasta obtained by kneading the raw material, Durum Wheat Semolina, with water and pasteurized whole eggs. The product is bronze drawn, dried and packaged without adding additives, preservatives or colorings.

Ingredients:
Durum wheat semolina, water, pasteurized whole eggs (20% min.).

Tipologia confezionamento/ Type of packaging                    
Busta/ Bag 250 gr

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