Casarecce all’uovo pasta del frate
Formato esclusivo della nostra produzione simile alle fettuccine, è caratterizzato da una sezione maggiore rispetto a queste ultime. La particolare consistenza di questo nostro formato, che è intermedia fra tagliatelline e fettuccine, rende le Casarecce Pasta del Frate uno dei prodotti più apprezzati e richiesti dai nostri clienti.
La lenta essiccazione, la rugosità e la consistenza delle casarecce all’uovo sono peculiarità che si sposano perfettamente con ricette dai condimenti importanti come ragù fatti in casa, funghi porcini e selvaggina.
Potrete conoscere le ricette e gli abbinamenti che più si sposano con questo formato andando nella sezione ” Le nostre ricette” (clicca qui)
Spessore/Thickness: 1,2 mm
Larghezza/Width: 6 mm
Codice Prodotto/ Item Code PUV3
Descrizione del prodotto:
Pasta di Semola ottenuta dalla miscelazione della materia prima, Semola di Grano Duro, con acqua e uova intere pastorizzate. Il prodotto viene estruso, essiccato, raffreddato e confezionato senza aggiunta di additivi, conservanti o coloranti.
Ingredienti:
Semola di grano duro, acqua, uovo intero pastorizzato (25% min.)
Product description:
Semolina pasta obtained by kneading the raw material, Durum Wheat Semolina, with water and pasteurized whole eggs. The product is bronze drawn, dried and packaged without adding additives, preservatives or colorings.
Ingredients:
Durum wheat semolina, water, pasteurized whole eggs (25% min.)
Tipologia confezionamento/ Type of packaging
Vassoio/ Tray gr. 500 pz 12
Busta/ Bag gr. 500 pz 12
